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Las nueces son frutos secos, que realmente a muchos nos resultan deliciosos, y entre sus valores nutricionales encontraremos que son ricas en ácidos grasos omega 3, fibra, mienerales como magnecio, calcio, selenio, zinc, vitaminas del complejo B sobre todo ácido fólico, vitamina E y fitoquímicos y polifenoles que ayudan a reducir el colesterol y cuidar nuestras arterias.
Además de su exquisito sabor las nueces contienen arginina un componente que mejora la circulación sanguínea. Se la puede consumir tanto en postres, platos dulces, como en elaboración de comidas saladas.
Si llevas una dieta, no olvides de ellas, pero ten presente que no debes superar las 4 mariposas de nuez, dos veces por semana, para obtener todos estos beneficios y aportes sin alterar la dieta ni las calorías recomendadas.