Foro Vida Natural

Por lo que me he informado,conozco las maravillas de la soja ,pero por una amiga me enteré que hay que consumirla con prudencia porque tambien tiene sus inconvenientes.-Por favor les ruego que disipen mis dudas.

Los inconvenientes son en comerla cruda, cocida o en leche de soja pues son bastante indigestos. Si se toma en forma de Tofu, miso, tamari o salsa de soja, temphe y otros preparados fermentados naturalmente, es muy beneficioso, digestivo y nutritivo. Hay que aprender un poco a utilizar estas cosas y a cocinarlas junto a otros alimentos.