Biol. Miguel Angel Gutiérrez Domínguez
Biol. Yolanda Betancourt Aguilar
Jardín Botánico Universitario, Facultad de Agrobiología
Universidad Autónoma de Tlaxcala
Receta No.1
TE COMPUESTO PARA LA MALA DIGESTION (DISPEPSIA)
Introducción
La mala digestión….
Ingredientes
3 cucharadas de hierbabuena (Mentha spp.)
3 cucharadas de flores de manzanilla (Matricaria recutita)
2 cucharadas de partes aéreas de diente de león (Taraxacum officinale)
½ cucharada de milenrama o plumiajillo (Achillea millefolium)
1/2 cucharada de partes aéreas de estafiate (Artemisia ludoviciana ssp. mexicana)
1 lt de agua
Miel de abeja
Utensilios
1 cuchara sopera de acero inoxidable
1 taza
1 cuchillo de cocina
1 pocillo
1 coladera de plástico
Forma de elaboración
1. Poner a hervir el agua
2. Al iniciar la ebullición añadir todas las plantas
3. Dejar a temperatura baja y tapando el recipiente durante 10 minutos
4. Colar, entibiar, servir a la taza y endulzar con la miel de abeja
Forma de empleo y dosificación
Tomar diariamente tres tazas de té después de los alimentos durante dos semanas o hasta eliminar el padecimiento.
Recomendaciones
Comer lentamente los alimentos masticando correctamente y a horas fijas. Consumir suficientes frutas, principalmente manzanas, y verduras eliminando el consumo de carnes rojas, harinas blancas, alimentos grasosos y sustancias irritantes como alcohol, tabaco y chile.
Este té no puede ser tomado por mujeres embarazadas ni por niños menores de cinco años.
Notas
Las cantidades indicadas para el té se refieren a cucharas soperas y partes de las plantas secas. Todas las hierbas deberán provenir de lugares limpios y libres de agroquímicos. Las plantas indicadas en esta remedio herbolario las puede adquirir con toda confianza en La Tienda de Allison, distribuidor exclusivo en el estado de la Red Mexicana de Plantas Medicinales y Aromáticas.
Receta No.2
TE COMPUESTO PARA CALCULOS RENALES Y BILIARES (LITIASIS)
Introducción
Los cálculos….
Ingredientes
4 cucharadas de partes aéreas de té cedrón (Aloysia triphilla)
4 cucharadas soperas de semillas o partes aéreas de hinojo (Foeniculum vulgare)
3 cucharadas de hierba del sapo (Eryngium heterophyllum)
3 cucharadas de partes aéreas de cola de caballo (Equisetum spp.)
1 cucharada de corteza de cuachalalate (Amphypteringium adstringens)
1 cucharada de partes aéreas de doradilla o flor de piedra (Selaginella spp.)
Miel de abeja
1 lt de agua
Utensilios
1 cuchara sopera de acero inoxidable
1 taza
1 cuchillo de cocina
1 pocillo
1 coladera de plástico
Forma de elaboración
5. Poner a hervir el agua con el cuachalalate
6. Al iniciar la ebullición añadir todas las demás plantas
7. Dejar a temperatura baja y tapando el recipiente durante 10 minutos
8. Colar, entibiar, servir a la taza y endulzar con miel de abeja
Forma de empleo y dosificación
Tomar diariamente tres tazas de té después de los alimentos durante tres semanas o hasta eliminar el padecimiento.
Recomendaciones
Consumir tres litros de agua al día y suficientes frutas y verduras eliminando las carnes rojas, harinas blancas, alimentos grasosos y sustancias irritantes como alcohol, tabaco y chile. Disminuir la ingesta diaria de sal y llevar una dieta baja de proteínas. Incrementar el consumo diario de perejil fresco en las comidas.
Este té no puede ser tomado por mujeres embarazadas ni por niños menores de cinco años.
Notas
Las cantidades indicadas para el té se refieren a cucharas soperas y partes de las plantas troceadas secas. Todas las hierbas deberán provenir de lugares limpios y libres de agroquímicos.
Recomendaciones
Eliminar o disminuir drásticamente de la dieta la sal, café, carnes rojas, refrescos, harinas blancas, el azúcar refinado, alimentos grasosos, mariscos y comidas procesadas así como sustancias irritantes como alcohol y chile. Disminuir los lácteos y sus derivados de la dieta debido a que estos desequilibran las hormonas femeninas. Garantizar un buen nivel de hierro, ácido fólico y vitamina B12 para no caer en la anemia.
Precauciones o contraindicaciones
La infusión herbal de este tratamiento no se puede consumir durante el embarazo o la lactancia. Consulte a su orientador herbolario o médico naturista. En caso de irritación o alguna otra molestia suspenderla inmediatamente.
Blog para consultar todas las cápsulas y fórmulas herbolarias
www.jardindelasalud.blogspot.com