RE: Pregunta fácil: ¿La dieta macrobiótica es vegetariana?
por Aguinaliu » Dom Jul 26, 2009 1:35 pm
La macrobiótica contempla factores como la zona climática, el tipo de actividad, la edad, el sexo, el estado de salud y otros varios. No prohíbe nada, ni la carne tampoco está prohibida. En climas polares, como los esquimales, incluso está recomendada y no la fruta, por ejemplo, que no existe en un clima polar.
En un clima templado de cuatro estaciones varía en cada estación.
Fisiológicamente no necesitamos comer carne, o muy poca y muy ocasionalmente, como dice David.
Cuando queremos mejorar la salud o limpiar el cuerpo de tóxicos, estrés, cansancio, etc. la macrobiótica recomienda no comer nada de carne, ni azúcar, ni otras cosas de energía extrema, aunque sea vegetal.
Una vez restablecido un buen estado de salud, se puede comer lo que sea.
Recuperar el estado de salud tiene más significado en macrobiótica que curarse algo.. una alergia, un cáncer o lo que sea. Se supone que uno a aprendido a comprender su vida, su funcionamiento fisiológico y otras cosas, en el proceso de sanación. Que sabe lo que pasa con la comida en el cuerpo.
Ese conocimiento que se desarrolla con el estudio y la práctica macrobiótica da libertad de experimentar por uno mismo y libertad de vivir adoctrinado, siguiendo ciegamente una doctrina macrobiótica.
Hay que diferenciar entre el novato y el que ha acabado la escuela. El novato no come carne ni otras cosas hasta que aprende.