Foro Vida Natural

Invitado · Publicado: Mar Dic 20, 2005 4:36 pm **Asunto**: Shiitake

me gustaria saber más acerca de las ventajas de consumir Shiitake, estoy tomando desde hace un par de semana esta seta.
¿se puede llamar así?

disculpar mi desconocimiento del tema
Gracias.

josevte · Invitado

es una variedad de seta con sabor delicioso,adecuada para ser cocinsdo en sopas y estofados.Debe ser dejado en remojo durante 20 minutos cortados en rebanadas finsd eliminar el tallo y por ultimo debe ser cocida.el shiitake donko es de primera calidad los donkos son los que tienen el sombrero mas espeso y en parte cerrado los mejores por sabor y propiedades nutritivas shiitake nami donko son d una calidad intermedia

jose vte · Invitado

Tengo entendido que hay una firma de productos ecologicos que se llama la finestra sul cielo, que en su catalogo tienen una importante variedad de productos macrobioticos y son de muy buena calidad.Alguien podria confirmarmelo....gracias